
Cafeaua și sănătatea – Beneficii și precauții
Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi din lume, consumată zilnic de milioane de oameni. Pe lângă gustul plăcut și efectul energizant, cafeaua are și numeroase efecte asupra sănătății. Studiile recente evidențiază atât beneficii potențiale, cât și riscuri, în funcție de cantitate, momentul consumului și starea de sănătate a individului.
Beneficii ale consumului moderat de cafea
- Stimulează sistemul nervos central și îmbunătățește vigilența și concentrarea.
- Poate reduce riscul de boli neurodegenerative (Parkinson, Alzheimer).
- Asociată cu risc mai scăzut de diabet zaharat tip 2.
- Protecție cardiovasculară în doze moderate (2–4 cești/zi).
- Efecte antioxidante și antiinflamatoare datorită conținutului de polifenoli.
Riscuri și efecte adverse
- Consumul excesiv poate cauza insomnie, anxietate, iritabilitate și tahicardie.
- Poate crește tensiunea arterială la unele persoane sensibile.
- Cafeaua nefiltrată (la ibric) poate crește colesterolul LDL.
- Interferențe cu absorbția fierului și altor minerale.
- Nu este recomandată în exces în sarcină – poate crește riscul de complicații.
Recomandări generale pentru consumul de cafea
Recomandare |
Descriere |
2–4 cești pe zi |
Cantitate asociată cu cele mai multe beneficii |
Dimineața |
Consumă cafeaua în prima parte a zilei pentru a evita tulburările de somn |
Filtru de hârtie |
Folosește pentru a reduce efectul asupra colesterolului |
Fără adaosuri în exces |
Evită zahărul și frișca în cantități mari |
Contraindicații |
Persoanele cu aritmii sau anxietate severă ar trebui să limiteze consumul |
Concluzie
Cafeaua poate face parte dintr-un stil de viață sănătos dacă este consumată cu moderație și adaptată la nevoile individuale. La CardioEcho Clinic, încurajăm pacienții să adopte obiceiuri alimentare echilibrate și să discute cu medicii despre eventualele efecte ale cafelei asupra sănătății personale.
Surse
- European Heart Journal – Coffee and cardiovascular disease, 2025
- Harvard Health Publishing – Health benefits of coffee
- WHO – Caffeine fact sheet
- National Institutes of Health – Coffee and chronic disease
- Mayo Clinic – Coffee and health: What does the research say?